Суп хлебный со сметаной и желтками

  • Хлеб пшеничный - 200 г,
  • яичный желток - 2 шт.,
  • сметана - 50 г,
  • бульон - 1 л.

Хлеб нарезать тонкими ломтиками и варить в бульоне 8-10 минут. В кипящий бульон ввести желтки, растертые со сметаной.

рецепт Суп хлебный со сметаной и желтками прислал шеф-повар Катерина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Очень быстрая коврижка

  • 1 яйцо,
  • 1 стакан сахара,
  • 2 стакана муки,
  • 1 чайн.ложка соды, гашеной уксусом,
  • 1 чайн л. корицы (на любителя),
  • 1 стол.ложка растительного масла,
  • 1 стакан крепко заваренного чая
  • 3-4 ст.ложки сливового варенья.


Структура этой коврижки нежная, дырчатая и влажная. Единственное,что я сделаю в следующий раз, это на одну треть уменьшу сахара.

 

Все перемешать и перелить на холодную сковороду (предварительно смазанную маслом). Выпекать при 200град, около часа.



Картофельное пюре с бурдючным сыром

  • Картофель - 1,250 кг,
  • молоко - 1 стакан,
  • бурдючный сыр - 200 г. 

 



Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить в соленой воде.
Слить воду, тщательно размять, добавить бурдючный сыр и размешать, вливая понемногу горячее молоко.
Подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к другим блюдам.