сырники

  • Творог - 100 г,
  • 1 яйцо, 
  • немножко соли (по вкусу),
  • масло подсолнечное для жарки,
  • 1 ст. ложка муки.

Творог размять вилкой, всыпать муку, подсолить (кто любит), вбить яйцо. Все размешать и взбить вилкой или размешать в измельчителе. Налить масло в сковороду (побольше или поменьше, кто как любит) и ложкой выкладывать массу на горячую сковороду. Можно помогать другой ложкой, очень быстро готовить и легко мыть посуду. Руки не пачкаешь при этом. Сахар не добавлять в тесто, чтобы не пригорало. К готовым сырникам добавляем по вкусу сахар, мед, сметану, варенье и т.п.

рецепт сырники прислал шеф-повар Larisa


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Мини-запеченный картофель со сметаной и икрой

На 24 шт:
  • 24 мелких картофелины
  • 140 мл сметаны
  • 1 упаковка черной икры (любой)


1. Разогреть духовку до 220 гр С. Обвалять картофель в столовой ложке воды - чтобы слегка смочить. Посыпать морской солью и разложить на противне. Запекать 45 минут до мягкости и хрустящей корочки.

 

2. Порезать пополам, положить в середину по чайной ложке сметаны и икры. Подавать теплыми.



Торт «афродита»

  • 200 г сахара
  • 6 желтков
  • пакетик ванильного сахара
  • щепотка соли
  • 7 белков
  • 150 г бисквитной крошки
  • 100 г тертого шоколада
  • 100 г молотого фундука
  • для начинки:
  • 30 г вишневого ликера
  • 200 г апельсинового джема
  • 200 г марципана
  • 100 г сахарной пудры
  • 1 яйцо
  • 50 г тертого шоколада
  • 160 г сахарной пудры
  • 50 г кокосового масла

 



Растереть в пену желтки, сахар, ванильный сахар и соль. Белки с сахаром взбить в тугую пену и соединить с растертыми желтками. В белково-желтковую массу добавить смешанную с фундуком и тертым шоколадом бисквитную крошку. Готовое тесто вылить в форму и выпекать при температуре 180 градусов. Охлажденный торт разрезать на пласты и каждый пласт пропитать ликером. Нижний и средний пласты намазать джемом и положить марципановую начинку. Шоколад смешать с яйцом и сахарной пудрой и влить кокосовое масло. Все тщательно перемешать до кремообразного состояния. Смазать начинкой верх и края торта.