ШоколадHый крем

  • Ванильный масляный крем, 
  • 50-75 гр шоколада.

Шоколад разломать на кусочки, добавить 2 ст.л. горячей воды и развести его на горячей водяной бане или на слабом огне на плите. Охлажденный шоколад смешать, взбивая, с масляным кремом.

рецепт ШоколадHый крем прислал шеф-повар Виктор Стрельченко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Жареный угорь - пямтянъокуи

  • Угорь- 1 кг
  • Чеснок- 20 г
  • Имбирь- 3 г
  • Соевый соус- 40 г
  • Горькая соевая паста- 10 г
  • Водка- 10 г
  • Сахарная пудра- 15 г 

 



Разрезать угрей вдоль на 2 части, удалить все внутренности и кости. Хорошо промыть в холодной воде. Смешать горькую соевую пасту и соевый соус, добавить сахарную пудру, раздав- ленный чеснок, имбирь, поставить на огонь, довести до кипения.
Положить на жаровую сетку мякоть угрей, предварительно побрызгав водкой, а также кости и головы и жарить на сильном огне, время от времени смазывая рыбу приготовленной приправой.
Жарить до тех пор, пока угри не станут темно-коричневого цвета.


Сапат аленушка

  • мякоть вареной свинины 150 г
  • мякоть вареной говядины 150 г
  • грибы соленые 150 г
  • репчатый лук 2 шт.
  • горошек зеленый консервированный 8 ст. л.
  • майонез
  • зелень петрушки

 



Мясо нарежьте кубиками, лук соломкой, грибы измельчите. Соедините подготовленные ингредиенты салата с горошком, заправьте майонезом и перемешайте. Перед подачей оформите зеленью.