Салат мясовкусный или бесхозное мясо из супа

  • 3 варёных картофелины
  • 2 варёных моркови (для любителей моркови, можно 3)
  • 3 варёных яйца
  • 2 хороших таких солёных (маринованные хуже) огурца
  • 1 банка зел. горошка
  • 300 г. любого варёного мяса (можно больше)
  • Любая зелень, соль, перец, майонез.

Особых комментариев этот рецепт не требует. Скажу только, что он меня очень выручает, когда нужно “пристроить” куда-нибудь варёное мясо. Так же можно использовать варёное куриное мясо, курицу-гриль, да собственно любое мясо, кроме сырого. И не обязательно врёное. А его количество лучше всего определить визуально - “на месте”.

 

Все ингредиенты мелко порезать, перемешать, посыпать зеленью, приправить, заправить майонезом и поставить настаяться в холодильник.

рецепт Салат мясовкусный или бесхозное мясо из супа прислал шеф-повар Света Крома


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Запеканка из творога

  • 1/2 лимона,
  • цедра лимона,
  • 2 яйца,
  • 300 гр творога,
  • сахар или ванильный сахар,
  • фрукты по желанию


Белки взбить отдельно от желтков, добавить творог, желтки, 1/2 сока лимона, цедра лимона, сахар, все перемешать и влить в смазанную сливочным маслом форму, желательно керамическую.

 

Нарезать фрукты кусочками и полить сверху. Выпекать 20 мин.

Можно при подаче на стол залить соусом из меда и сока апельсина: мед вместе с апельсиновым соком подогреть на сковородке.

Приятного аппетита !



Домашняя колбаса с перловой крупой

  • Свиное мясо (шейный зарез и голова) - 1 кг,
  • свиная кровь - 200 мл,
  • чабер - 4 г,
  • перловая крупа - 500 г,
  • соль и перец по вкусу. 

 



Сварить шейный зарез и голову, мясо пропустить через мясорубку, влить стакан свиной крови, посолить, поперчить, посыпать чабером, смешать этот фарш с отваренной на воде крупой (одна часть крупы на две части фарша). Осторожно заполнить начинкой тщательно промытые свиные кишки, добавив в кишки мясной бульон (2-3 ложки),
завязать их с обоих концов и варить при медленном кипении в течение часа. Когда остынет, колбасу можно покоптить несколько часов на слабом дыму.