Салат из спаржи

500 г спаржи
соль по вкусу

для соуса

1 лимон
2 столовые ложки хрена
2 столовые ложки растительного масла
4 яйца (желтки)
2 столовые ложки сахара.

Спаржу очистите, порежьте, сварите в подсоленной воде, затем остудите. После этого выложите в салатницу и заправьте соусом. Соус можно приготовить следующим образом: яичные желтки взбейте с сахаром и, не переставая непрерывно взбивать, добавьте растительное масло, натертый хрен, мелко порезанный лимон и соль.

рецепт Салат из спаржи прислал шеф-повар Олюся

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

соус из сырых яиц...понятно, почему то там, то то сям народ отравляется в столовых и тому подобных заведениях. для того, чтобы быть уверенным, что в яйцах нет сальмонеллеза, их надо брать от своей домашней курочки...если она имеется...
{Написать ответ}

Салаты из зелени

Еще Салаты из зелени:
<12 3 4 5 6 7 8 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Белокочанную капусту кладут в горячую воду, предварительно вырезав кочерыжку, варят до полуготовности, откидывают, дают стечь воде и разбирают на листья, черешки которых отбивают тяпкой. Готовят фарш: мясо пропускают через мясорубку, добавляют рассыпчатую пшенную или рисовую кашу, спассированный лук, перец,
чеснок, сало и хорошо перемешивают. Фарш укладывают на листья капусты и заворачивают, придавая изделию прямоугольную форму.
Голубцы укладывают на лист, заливают сметанно-томатным соусом,
ставят в духовку и тушат до готовности.

Куриные окорочка в пиве

Окорочка куриные 2 шт.,
пиво 1 стакан,
соль,
перец по вкусу.

Каждый окорочок разрезать на 2 - 3 части, посолить, поперчить, сложить в сковороду шкуркой вверх. Все залить пивом, так чтобы окорочка над его поверхностью выступали наполовину. Поставить в духовку минут на 35 - 40, в процессе жаренья иногда поливать образовавшимся соком - соусом.

Вход на сайт

Салат из спаржи

Похожие рецепты

Комментарии

Салаты из зелени

Самое вкусное

Комментарии

Голубцы с мясом по-украински

Куриные окорочка в пиве