• Морковь- 10 шт., 
• яйцо- 2шт., 
• сметана- 1 ст., 
• муки - 2 ст., 
• варенье - 300 г, 
• ванильный сахар, 
• масло.

Вареную морковь нашинковать, добавить муку, сахар, яйца,сметану, ванильный сахар, и все это хорошо перемешать.
Подготовленную массу выложить на противень, смазанный маслом, и выпекать в духовке до готовности. Затем охладить,разрезать на 4 части. Каждую промазать вареньем и сложить друг на друга. Сверху торт нужно оформить взбитыми яичными белками и запекать до румяной корочки.

На 8-10 порции:

• 75 г мюсли
• 100 г геркулеса
• 75 г сливочного масла
• 50 г коричневого сахара
• 2 ст л светлой патоки

1. Разогреть духовку 180 гр С. Смазать квадратную форму маслом. Положить 75 г мюсли и 100 г геркулеса в миску. Растопить 75 г сливочного масла с 50 г коричневого сахара и 2 ст л светлой патоки в маленькой кастрюле на медленном огне и полить смесь с геркулесом. Перемешать и утрамбовать в подготовленную форму. Запекать 20 мин до золотистого цвета.

 

2. Охладить в форме, наметить ножом кусочки и пройтись между пирогом и краями формы. Когда затвердеет, вытащить из формы и охладить на решетке. Затем поломать на кусочки. Хранить в контейнере неделю.