Рыбник самарский
для теста:
- 500 г муки
- 1,5 стакана молока
- 1 ст. л. сахарного песка
- 1 ст. л. растительного масла
- 20 г дрожжей
- 1 яйцо
- соль по вкусу
- 50 г риса
- 400 г рыбы
- 40 г репчатого лука
- 5 г соли
- перец по вкусу
Приготовить дрожжевое тесто . Разделить на две части и рскатать в виде прямоугольников 0,7-1 см. На первый пласт выложить слой промытой крупы, слой репчатого лука и сверху нарезанную свежую рыбу. Края теста смазать взбитым яйцом. Посолить, поперчить и накрыть вторым слоем теста. Края рыбника защипать. Дать расстояться в течение 20 минут, смазать взбитым яйцом и запекать при температуре 180-200 градусов в течение 35-40 минут. Готовый пирог смазать растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!
рецепт Рыбник самарский прислал шеф-повар Света Елька
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Пироги и пирожки
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Клубника в розовом вине
- 150 гр сахара
- 150 мл розового вина
- 1-2 палочки корицы
- 1 звездчатого аниса
- тонкие полоски апельсиновой цедры
- 500 гр клубники, порезанной пополам
- 50 гр фисташек
- печенье амаретти
1. Поместить вино, сахар, корицу, анис и цедру в кастрюлю, добавить 150 мл (1/4 рt) воды. Нагреть, помешивая, пока сахар не раствориться. Залить получившимся сиропом клубнику. Остудить. Затем охлаждать 30 мин.
2. Разложить клубнику по четырем бокалам, посыпать орешками. Подавать с печеньем.
Акутагьчапа - вареные яйца с орехом
- яйца - 6 шт.
- орехи грецкие (очищенные) - 60 г
- зелень киндзы - 2 - 3 веточки
- укропа - 2 веточки
- аджика - 1 ч. л.
- ореховое масло - 1 ст. л.
Яйца отварить вкрутую. Желтки, отделенные от белков, размять, а затем приправить ореховой массой, аджикой, мелко рубленной зеленью. Тщательно вымешанный акутагьчапа выложить на тарелку и украсить дольками белков и зеленью.