Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


чесночно-уксусная приправа

  • 2 средних головки чеснока
  • 1 луковица
  • 1/3 стакана 3%-го уксуса
  • 1/3 стакана холодной кипяченой воды
  • ароматные травки
  • специи


Чеснок истолочь с солью, добавить молотые пряности по вкусу (кинза, укроп, эстрагон, петрушка, базилик, кориандр).. Уксус развести водой и постепенно добавлять в чесночную массу, все время ее тщательно растирая.


Булочки с грибами и сыром

На 4 порции:
  • 75 гр сливочного масла
  • 1 зубчик чеснока, очищенный и раздавленный
  • 8 крупных грибов
  • 4 хрустящих булочек, порезанных пополам поперек
  • 225 гр голубого сыра Стилтон, раскрошенного
  • горсть листьев салата-рокет


1. Разогреть сливочное масло в большой сковороде добавить чеснок. Обжаривать 1 мин. Добавить грибы и обжаривать 8 мин. Приправить солью и перцем.

 

2. Разогреть гриль. Поджарить хлеб со всех сторон и положить половину сыра на нижние половинки. Сверху положить грибы и оставшийся сыр. Запекать на гриле 5 мин, пока сыр не расплавится. Добавить салат-рокет, приправить. Подавать сразу же.

На заметку:

Если вам не нравится голубой сыр, вы можете использовать тертый чеддер или моцареллу.