На 4 порции:

• 1 ст л кукурузного масла
• 2 зубчика чеснока, раздавленных
• 1 красный сладкий перец, очищенный и мелко порезанный
• 1 зеленый сладкий перец, очищенный и мелко порезанный
• 1 палочка сельдерея, мелко порезанная
• 1 ч л острого порошка чили
• 400 г консервированных помидоров, порезанных
• 325 г консервированной кукурузы, слить
• 200 г консервированной красной фасоли, слить и промыть
• 2 ст л порезаннного кориандра (кинзы)
• соль
  
• перец

• кинза

• кусочки авокадо
  
• кусочки  помидора

Для корочки из кукурузного хлеба:

• 125 г кукурузной муки
• 1 ст л простой муки
• 1/2 ч л соли
• 2 ч л пекарского порошка
• 1 яйцо, взбить
• 6 ст л молока
• 1 ст л кукурузного масла
• 125 г тертого сыра чеддер

рецепт Пирог с чили кон карне и кукурузным хлебом прислал шеф-повар Елена из Пензы

Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер