Овощной плов с яблоками 2

  • Яблоки сушеные - 50 гр.
  • Рис - 250 гр.
  • Морковь - 4 штуки
  • Вода - 400 мл.
  • Масло растительное - 50 гр

 

 

Переберите, промойте рис. Сушеные яблоки,перебрав, промойте и замочите на 20-30 минут. Затем яблоки пропустите через мясорубку, смешайте с рисом.
Добавьте к массе профильтрованную через марлю воду, в которой замачивались яблоки. В подсоленную кипящую воду положите нашинкованную соломкой морковь, сверху - рисово-яблочную массу и доведите до кипения, варите 5-6 минут. Посуду плотно закройте крышкой и настаивайте 15- 20 минут. Перед подачей плов перемешайте, добавив растительное масло.

рецепт Овощной плов с яблоками 2 прислал шеф-повар Леонид


Похожие рецепты

Другие блюда

Еще Другие блюда:
<1234567... 139>
Добавить рецепт


Шашлык из кур

  • Куриное мясо-300 г, 
  • репчатый лук-35 г, 
  • кинза и петрушка-25 г, 
  • соль, 
  • перец, 
  • сумах.


Обработанных кур разрезают на кусочки весом по 40-50 г, их солят и перчат. Нанизывают на шомпол и жарят в мангале. Готовый шашлык гарнируют репчатым луком, нарезанными кольцами и сверху посыпают зеленью. Так же готовят шашлык из индейки.


Блины из кабачков

На 4 порции
  • 1 средний кабачок (2 патиссона,)
  • 2 яйца
  • мука
  • сахар
  • соль

 

 



Очистить кабачок от кожуры и семечек, далее натереть на терке.
Добавить муку, можно даже блинную до консистенции густой сметаны, 2 яйца, соль и сахар по вкусу. Все перемешать. Выпекать на разогретой сковороде, лучше с тефлоновым покрытием.