Овощи, вареные на пару с маслом с травами

На 4 порции:

  • 340 гр брокколи
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 красная луковица, очищенная
  • 340 гр стручков зеленого горошка
  • 55 гр сливочного масла
  • 1 ст л смеси из трав - петрушки, тимьяна, шнитт-лука, эстрагона), порезанных
  • лимонный сок
  • соль
  • черный перец

Овощная смесь с зеленым маслом готовится быстро, но очень полезно и содержит массу витаминов.

 

1. Порезать брокколи на кусочки. Обрезать зеленый лук. Порезать красную луковицу на дольки.

2. Соединить все овощи в корзине пароварки и готовить 15-20 мин до готовности. Проверить готовность через 10 мин.

3. Пока готовятся овощи, растопить масло и смешать с травами, лимонным соком и приправами. Перемешать овощи в масле и сразу подавать.

На заметку:

Вы можете делать много масла и заморозить его на будущее. Просто положите его в пленку и сформируйте поленцем. Заверните и положите в морозилку. Когда оно вам понадобится, вы можете отрезать столько, сколько нужно.

рецепт Овощи, вареные на пару с маслом с травами прислал шеф-повар annyshka


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Чай по-казахски

  • 4-5 чайных ложек чая,
  • 1/2 л кипятка,
  • подслащенные сливки или молоко.


Чай залить кипятком. Минуты через три добавить сливки. Полученную смесь размешать и сразу процедить в другой сосуд, после чего снова перелить в первый, чтобы жидкость была как можно более однородной, минуты через две подать.


Салат из курицы с орехами

  • куриные ноги - 2 шт.
  • грецкие орехи очищенные - 3/4 стакана
  • изюм - 3/4 стакана
  • майонез - 150-200 г.

 



Сварить куриные окорочка, снять мясо с кости, мелко порезать.
Выложить на большую плоскую тарелку, сверху полить майонезом,посыпать изюмом и мелко порезанными грецкими орехами.