Пирог. На быструю руку

  • 0,5 л. кислого молока
  • 1 ч.л. соды
  • 0,5 ч.л. -лимоной кислоты
  • 2 ч.л ванилина
  • 0,5 стакана- сахара
  • 3-4 стакана муки

Обязательно используйте кислое молоко! На кефире не получится.

Всё смешывать до сметаной масы, залить на противень, выложить яблоки или другии фрукты (варенье). Можно посыпать сверху немного сахара для корочки.

рецепт Пирог. На быструю руку прислал шеф-повар Sandra


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Махаббат 24.02.2014
как называется это блюдо
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Хамон с дыней

на 6 порций:
  • 1 дыня весом 1 кг.
  • 12 больших тонких ломтиков Хамона
  • 1 тертая морковка
  • сок 1 лимона
  • 1 зеленый лук
  • 6 столовых ложек оливкового масла
  • 1/2 столовой ложки виноградного уксуса
  • соль
  • черный молотый перец


Разрезать дыню пополам и используя ложку очистить изнутри. Поместить в салатницу.

 

Перемешать оливковое масло с лимонным соком, виноградным уксусом, добавить соль и перец.

Вылить полученную массу в дыню. Добавить тертую морковь и зеленый лук. Размешать и оставить в холодильнике на 2 часа.

Придать конусообразную форму ломтикам Хамона и подать с дыней.



Итальянское фондю

Для поленты (мамалыга):
  • 1 л воды
  • соль
  • 250 гр желтой мелкой кукурузной крупы (cornmeal)

Для фондю:
  • 50 гр сыра Sbrinz или Comte
  • 50 гр сыра Грювьер
  • 50 гр сливочного масла
  • 1/4 л молока
  • 3 яйца
  • черный молотый перец
  • молотый мускатный орех


Fonduta, которую готовят в горных городках Ticino, итальяно-говорящего округа Швейцарии.

 

В чугунном горшке нагреть соленую воду и довести до кипения. Добавить всю кукурузную крупу сразу и дать ей немного постоять, не помешивая. Затем немного помешать деревянной ложкой, только чтобы каша не прилипала к стенкам горшка. Готовить на очень медленном огне, пока полента не станет очень густой и не будет легко отходить от стенок горшка (около 30 мин). Переложить в миску.

Натереть сыр, соединить все все ингредиенты для фондю в горшочке и медленно довести до кипения, постоянно помешивая деревянной ложкой; не давать смеси закипеть. Когда смесь получится однородной, вылить ее на поленту и подавать.