• 150 г. масла
• 450 г. просеянной муки
• 200 г. сахарной пудры (очень мелкой)
• 1 яйцо (только желток)
• ванильный сахар
• 1 ложка коньяка
• 150 г. промолотых и поджаренных лесных орехов
• 1/2 чайной ложки соды . 

Греки любители сладкого. По традиции они пьют чай или кофе через час (не менее) после еды и считают это отдельной трапезой.
Поэтому Греческие сладости особенно вкусны и ароматны.
Разогреть духовку до 200oC. Приготовить тесто. Перемешать масло и сахарную пудру (100 грамм) до пышной пены. Добавить яйцо (лучше только желток), ванильный сахар, коньяк и хорошо перемешать. Орехи, пекарский порошок (или соду) и муку смешать и соединить с жидкой массой (взбитой). Тесто раскатать в шарики и вылепить толстенькие полумесяцы. Выпекать 25 минут. Посыпать оставшейся сахарной пудрой .

Время приготовления 25 мин.

• 3 стакана молока
• 2 стакана муки
• 2 яйца
• 1 ст. ложка сахара
• 1/2 чайн. ложки соли
• 1 пакетик дрожжей

1. Взбить молоко, яйца, сахар, соль;
2. Добавить муку и СРАЗУ в муку дрожжи;
3. Всё взбить и поставить “подходить” (примерно час);
4. Разогреть сковороду, перед приготовлением тесто не перемешивать, а выпекать прям образовавшуюся пену!!!
ОЧЕНЬ ВКУСНО БУДЕТ)))
Ням-ням)))