• 1/2 маленького кочана белокочанной капусты
• 1/4 маленького кочана краснокочанной капусты
• 1/2 кочана китайской капусты
• 2 сочных морковки
• 1 красная сладкая луковица
• майонез 1 пачка
• 2 ст. л. хрена
• 1 ч. л. тмина
• 1/2 чашки измельченных грецких орехов

 

Листья капусты хорошенько промыть и нарезать на мелкие кусочки или соломкой. В большой салатнице перемешать все капустные листья с натертой морковкой и порезанным кольцами репчатым луком. В маленькой мисочке приготовим соус: смешаем майонез, хрен, соль и тмин. Выльем заправку на листья капусты и хорошенько встряхнем. Поставим салат в холодильник на 3-4 часа, чтобы он хорошенько промариновался. Перед подачей на столй по желанию посыпать любимой зеленью и грецкими орехами.

• 6-8 сосисок 
• Для с о у с а :
• 1 ложка горчицы,
• 3 ложки мёда,
• 4 ложки соевого соуса,
• 1 ложка растительного масла,
• 2 зубчика измельчённого чеснока,
• 1 ложка лукового или грибного супового порошка,
• 1/2 стакана воды,
• щепотка белого перца.

Все продукты для соуса варить в кастрюле, на слабом огне помешивая примерно 5 мин. Добавить сосиски и варить на слабом огне 10-15 мин.