Картофель по-эдельфийски

  • 8 шт. картофеля по 100 г
  • 1 ч. л. соли
  • 200 г творога
  • 200 г рокфора
  • 2 ст. л. нарубленного зеленого лука
  • 1/2 ч. л. белого перца
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 2 ч. л. соли крупного помола
  • 1 ч. л. красного сладкого перца
  • масло для формы

 

Картофель помыть и варить 20 минут. Разрезать каждую картофелину пополам, вынуть середину ложкой, нафаршировать смесью измельченных продуктов (творог, рокфор, масло) и накрыть срезанной частью. Разогреть духовку до 200 градусов, смазать противень или форму маслом, положить картофель, посолить и запекать 10 минут.

рецепт Картофель по-эдельфийски прислал шеф-повар Ольга Черемша


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Парадный салат из крабовых палочек

  • 500 г (2 упаковки) крабовых палочек
  • 3/4 стакана рисовой крупы
  • 6 яиц
  • 300 г (1 банка) кукурузы
  • 250 г (1 банка) шампиньонов в собственном соку
  • 1 банка (680 г) маринованных огурцов
  • 1 большая луковица
  • 2 пучка петрушки
  • 500 г (1 банка) самого густого майонеза
  • хрен - по вкусу
  • соль
  • перец красный/черный. 

 

 



Сварить рис и охладить. Крабовые палочки нарезать кружочками,
сваренные вкрутую яйца, огурцы и грибы нарезать геометрически равными с палочками кусочками, все смешать с рисом, кукурузой,
нарезанной мелко луковицей и петрушкой, приправить по вкусу хреном и перцем. Майонез лучше брать немецкий с красными либо синими этикетками. Просто, быстро, и по мнению пробовавших - лучше не бывает!


Хрен домашний

  • 2-3 корня хрена
  • 1 свекла
  • 1/3 ст холодной кипяченой воды
  • 1 ч л сахарного песка
  • 1 ч л уксуса
  • щепотка соли


Хрен очистить, стоя под вытяжкой или у приоткрытого окна, чтобы не слезились глаза. Натереть на терке, пропустить через соковыжималку, мясорубку или мелкую овощерезку. Натереть очищенную свеклу. Все заправить солью, сахаром, уксусом (желательно фруктовым).
Добавить немного воды. Плотно закрыть крышкой.
Хрен готов через 5-6 часов.