Йогуртовый суп с чесноком

На 4 порции:

1 салатный огурец (прим. 400 гр)
2 ст.л. тертого миндаля
1 1/2 упаковки (по 500 гр) йогурта 3,5 % Fett (например Bulgaria)
100 гр Crиme fraоche
3-4 зубчика чеснока
соль
белый перец
1/2 пучка укропа
4 ч.л. раст. масла (например оливкового)

Приготовление:
1. Огурец очистить и нарезать мелкими кубиками. миндаль поджарить без жира на сковороде. Смешать йогурт и Crйme fraоche. чеснок очистить и пропустить через чеснокодавку или мелко порубить. Вмешать туда огурец. Приправить солью и перцем.
2. Укроп вымыть, крупно нарезать. Суп разлить по тарелкам.
Посыпать миндалем и укропом. Влить растительное масло. К супу подходят хлебные лепешки.

рецепт Йогуртовый суп с чесноком прислал шеф-повар Анжела Щелина

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие супы

Еще Другие супы:
<12 3 4 5 6 7... 15 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Вымочить рыбу в течение 1 ч. Посолить, поперчить. Внутрь ее положить специи и порезанный с кожурой лимон, завернуть в фольгу и залить шампанским. Тушить в горячей духовке 1 ч.

Раскрыть фольгу, дать подрумяниться в духовке. Подавать в горячем виде.

“Королевская рыба” (форель, семга, осетр) готовится не более 10-15 мин, в зависимости от размера куска. В противном случае рыба будет очень твердой, “резиновой”.

Коктейль LONG BOAT

40 гр напитка из лайма
2 куска льда
имбирное пиво

Заполнить бокал имбирным пивом. Украсить свежей мятой.

Вход на сайт

Йогуртовый суп с чесноком

Похожие рецепты

Другие супы

Самое вкусное

Комментарии

Рыба с лимоном и шампанским

Коктейль LONG BOAT