Харбин

  • 1 сырая свекла
  • 2 сырых моркови
  • 1 зеленая редька
  • 3 картофелины
  • 300 г мяса
  • устрицы (по желанию)
  • майонез
  • подсолнечное масло нерафинированное

Салат очень вкусный, полезный. Он подается на большом блюде горками из приготовленных продуктов. Перемешивается в присутствии всех гостей двумя большими вилками.

 

Картофель поджарить фри; мясо отварить; порезать соломкой остальные овощи.
Затем смешать полбанки майонеза с полбанки масла (в котором жарилась картошка) и полить блюдо.
Можно добавить немного зеленого горошка. Устрицы добавляю иногда.

рецепт Харбин прислал шеф-повар Анна Лудинцева


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Татьяна 13.07.2013
Да такое количество майонеза просто вред для желудка
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Анна 13.07.2013
А Вы уверены, что это "Харбин". И на такое кол-во салата - столько масла? (ну очень полезно)
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Кузьма 12.07.2013
а вкус устриц не перебьет вкус майонеза?
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Жареный поросёнок с фаршем из гречневой каши

  • 1 поросенок
  • 0,5 кг гречневой каши
  • 100 г ветчины или языка
  • 2 яйца
  • соль
  • перец
  • петрушка


Вытянуть из тушки поросенка все кости, кроме головы и ножек,заготовить фарш (0,5 кг гречневой каши с маслом, солью, 100 г варёной ветчины или языка, изжарить 2 омлета: один - из 2 белков, другой - из 2 желтков, добавить чёрный перец, петрушку).

Порядок наполнения фаршем следующий: гречневая каша, ветчина, омлет. Разрез заложить листьями чёрной смородины, добавить внутрь перца, лаврового листа.



Черничный грант

  • 4 чашки черники
  • 1 чашка сахарного песка
  • 4 столовых ложки сливочного масла
  • 8 ломтей бисквитного кекса


Переберите и промойте чернику. Насыпьте ягоды в кастрюлю, засыпьте сахаром и поставьте на маленький огонь на 10 минут.

Следите, чтобы они не пригорели. Положите 2 ломтя бисквита в форму для запекания, на них положите чашку ягод с сиропом, сверху еще 2 ломтя, на них еще ягоды с сиропом. И так, пока не закончатся ингредиенты. На каждый слой кладите кусочки сливочного масла. Запекайте при температуре 350 градусов в течение 15-20 минут. Выньте из духовки, остудите и поставьте в холодильник.

Подавайте через 3-4 часа вместе с взбитыми сливками. (на шесть персон).