• 150 г филе курицы (грудка)
• 150 г сладкого перца
• 20 г оливкового масла
• 0,5 г соуса <Табаско>
• 0,5 г имбиря
• 0,5 г чеснока
• соль
• перец.

Время приготовления - 7-10 минут

• индейка 5 кг веса;
• 600г корня сельдерея;
• 500г репчатого лука;
• батон белого хлеба;
• 100г сливочного масла;
• соль,
• перец,
• паприка

Новогодний рецепт

1. Хорошо разморозить индейку.

2. Мелко нарезать коренья, обжарить в сливочном масле. Добавить по вкусу соль, паприку. батон нарезать кубиками 1*1 см и тоже обжарить в сливочном масле.

3. Нафаршировать индейку смесью из лука, сельдерея и обжаренных гренок. Зашить тушку, чтобы начинка не выпала.

4. Духовку нагреть до 210 С.

5. Обмазать индейку маслом, крупной солью и медом, чтобы она получилась румяной. Положить на противень и поставить в духовку.

6. Периодически поливать соком из противня, чтобы индейка не пересохла.

7. Птица готова через 5 часов.