Белая фасоль в пикантном соусе

  • фасоль белая 500 г.
  • колбаса 250 г.
  • лук репчатый 1 - 2 шт.
  • масло растительное 3 - 4 ст. л.
  • соль
  • черный перец
  • красный перец
  • цедра лимона на кончике ножа
  • лук зеленый
  • соус томатный

Отварить фасоль до мягкости и откинуть ее на дуршлаг. Нарезать ломтиками лук и слегка обжарить его на растительном масле, добавить колбасу (лучше ветчинную), нарезанную кубиками. Обжарить вместе с луком и смешать с фасолью. Приправить перцем, солью и цедрой лимона. Посыпать зеленым луком, и подать к столу с острым томатным соусом и отварным картофелем.

рецепт Белая фасоль в пикантном соусе прислал шеф-повар Ольга Дроздова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из свеклы с хреном

  • Столовая свекла - 1,2 кг
  • растительное масло - 5 столовых ложек
  • уксус - 3-4 столовые ложки
  • 1/2 корня хрена
  • соль
  • молотый перец

 



Темно-красную свеклу хорошо вымыть в холодной воде кухонной щеткой и испечь в духовке. Готовую свеклу очистить от кожицы и нарезать ломтиками зубчатым ножом. Очищенный хрен натереть на мелкой терке. Свеклу выложить в салатник, пересыпать каждый ряд тертым хреном полить заправкой из уксуса, масла, соли и перца.
Салат можно приготовить и из вареной свеклы.


Салат из свинины

  • 1 кг.свинины
  • 1 кг. моркови
  • 0.5 кг. репчатого лука
  • 0.5 кг. маринованых огурцов
  • майонез


Свинину отварить и порезать соломкой, морковь потереть на крупной тёрке и обжарить. Лук порезать полукольцами и обжарить. Огурцы порезать соломкой. Всё смешать и заправить майонезом.