Абрикосы в собственном соку

  • 1 кг абрикосов,
  • 300 г сахара.

Разобранные на половинки абрикосы уложить в банки, послойно пересыпая сахаром. Банки поставить на ночь в холодное место, чтобы абрикосы пустили сок. На следующий день дополнить их по плечики плодами с сахаром и стерилизовать в кипящей воде: банки 0.5 л - 10 минут, 1 л - 15 минут. Закатать крышкой и выдержать под одеялом до полного остывания.

рецепт Абрикосы в собственном соку прислал шеф-повар Анжела Каменкова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат `Мимоза`

  • рыбной консервы (сардины в масле) - 1 банка 
  • картошка - 2 шт.
  • морковка - 3 шт.
  • лук - 1 шт.
  • яйца - 2 шт.
  • майонез


Этот салат готовить на плоском блюде. Выкладывать все продукты надо послойно, заливая каждый слой майонезом: сперва рыбные консервы (хорошо разтереть вилкой), затем лук (мелко нарезанный), картошка вареная натертая на терке (посолить). Следом - вареная морковь, натертая на терке, также натертый белок вареного яйца (посолить). Сверху раскрошить желток.


Макаронные креветки

  • 0.5 кг макарон “Рожки” (лучше итальянские),
  • 2 ст. ложки растительного масла (лучше оливкового),
  • 0.5 стакана томатного соуса (лучше острого и пряного)


Рожки, не отваривая, обжарить в масле до золотистого цвета.
Слить излишки масла из сковороды. На раскаленную сковороду с макаронами налить кипяток так, чтобы залить макароны. Накрыть сковороду крышкой и варить 10 минут на среднем огне. Если за это время вода не выкипит, открыть крышку и прибавить огонь. Снять сковороду с огня и добавить обильно соус. Посолить и поперчить по вкусу. Солить стоит только после того, как добавили соус. Закрыть крышкой и дать постоять еще 10 минут. В идеале у макарон должен сам собой появиться сладковатый вкус.

На сколько порций: 3.

Время приготовления 20 мин.