• 400 г филе лосося одним куском
• 12 филе камбалы (или другой плоской рыбы с белым мясом)
• 300 г разных овощей (горошек, цуккини, морковь,тонкие ломтики картофеля)
• 4 штуки зелёного лука с нижней частью
• белое вино
• оливковое масло
• сливочное масло
• соль, перец

Разогреть на широкой сковороде в раных частях сливочное и оливковое масла, положить на неё рыбные плетёнки с помощью лопаточки. Влить полстаканчика вина, посолить , поперчить и готовить минуты 3-4.

На другой сковородке растопить ложку сливочного масла и поджарить овощи, включая луковички, разрезанные вдоль. Поджаривать их 6-7 минут, посолить, поперчить, разложить по тарелкам, сверху выложить рыбную плетёнку и подавать.

• 1 ст. мака,
• 1/2 ст. сахара,
• 30 г миндаля,
• 5 яиц,
• 1 ст л. масла,
• сухари.