Торт `Премьера`

  • 1 стакан крепкого чая
  • 1 чайная ложка молотой корицы
  • 2 яйца
  • 200 г сливочного масла или маргарина
  • 1,5 стакана сахара
  • 2 столовые ложки варенья
  • 1 чайная ложка пекарского порошка
  • мука
  • сметанный крем

 

 

Смешать все составляющие и добавить столько муки, чтобы получилось тесто, как для оладьей. Вылить в смазанную форму,
испечь при температуре 180гр.С в течение 1 ч. Дать остыть и разрезать на 2 пласта. Промазать сметанным кремом, верх слегка присыпать молотой корицей.

рецепт Торт `Премьера` прислал шеф-повар Ольга Дронова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рулет из тонкого теста с яблоками

Тесто:
  • 300 г муки
  • 2 ст.ложки раст.масла 
  • немного теплой воды
  • соль

 

Начинка:

  • 1 - 1,5 кг кислых яблок
  • 120 г сахара
  • 80 г сл.масла
  • 50-70 г молотых сухарей
  • 50 г изюма ванильный сахар
  • сахарная пудра
  • корица
  • ром (по желанию)


Муку высыпать на стол, сделать углубление, влить раст.масло и мешать подливая соленую воду (в воду добавить немного соли). Когда получится мягкое, упругое тесто (как для пельменей), разделите его на 2 части, каждую смажьте раст. маслом и поставьте на полчаса в холодильник. Стол посыпать мукой, тесто положить посредине и раскатать при помощи скалки, пока не станет практически прозрачным. Раскатанное тесто смазать  раст.маслом, на 2/3 теста выложить начинку. Яблоки очистить и протереть.
Молотые сухари поджарить на сливочном масле и посыпать ими раскатанное тесто, затем выложить тертые яблоки, посыпать изюмом, сахаром, ванильным сахаром (1-2 ч.л.) и корицей, взбрызгнуть ромом. Тесто скатать в круглый рулет и положить на смазанный маслом противень. Смазать рулет растопленным маслом и выпекать в духовке минут 40 при 200 градусов. Готовые теплые рулеты посыпать сахарной пудрой.


Макароны с овощами

На 4 порции:
  • 2 зубчика чеснока, мелко порезанные
  • 1 красный перец, порезанный пополам, очищенный от семян и мелко порезанный
  • 2 маленьких кабачка цуккини, порезанные на маленькие кубики
  • 1 маленький баклажан, порезанный на маленькие кубики
  • 250 гр макарон таглиолини (тонкая версия лапши тальятелле)
  • соль
  • перец
  • сыр


Замечательный ужин с бутылочкой красного вина и свежим хрустящим хлебом.

 

1. Нагреть масло в сковороде, быстро обжарить чеснок. Добавить перец, цуккини и баклажан, обжаривать на среднем огне в течение 8-10 мин, помешивая, до мягкости. Приправить солью и перцем.

2. Довести до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавить макароны и варить 2 мин, затем слить, оставив несколько ложек воды, в которой они варились.

3. Вернуть макароны в кастрюлю, добавить овощи вместе с соком, с которым они жарились и сохраненной водой, в которой варились макароны. Перемешать. Подавать, посыпав каждую порцию тертым сыром и черным перцем.