Соус с яйцом и свежими огурцами
- Уксус 3%-ный - 100 г,
- масло растительное - 50 г,
- огурцы свежие - 30 г,
- яйца - 2 шт.,
- соль,
- сахар и черный молотый перец - по вкусу.
Желтки вареных яиц растирают с небольшим количеством соли и сахара, разводят с уксусом и соединяют с растительным маслом.
Белки яиц и свежие огурцы мелко рубят, вводят в соус,
перемешивают и доводят до вкуса солью, перцем и сахаром. Можно добавить в соус 1 ст. ложку мелко нарезанной зелени укропа или петрушки.
рецепт Соус с яйцом и свежими огурцами прислал шеф-повар Тотошка
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат с ананасами
- консервированные ананасы 1 банка
- сыр 300 г.
- чеснок 1 зубчик
- майонез
Любой мягкий сыр (например, “Ольтермани”) порежьте кубиками,
добавьте содержимое банки консервированных ананасов (без сока),
большой зубчик чеснока (его нужно пропустить через чеснокодавилку, ни в коем случае не резать). Заправить майонезом,
все перемешать и сразу же подать на стол.
Сок из лимона и персика
- 4 лимона
- 1 персик
- 4 ложки сахара
- 1 литр воды
- колотый лед (по желанию)
Взбить персик в блендере, добавить сок лимона и воду.
Цедру лимона смешать с сахаром, добавить в сок перед подачей. По желанию положить колотый лед.