Салат из свежих огурцов по-корейски
- 0,5 кг огурцов
- 30 г лука
- 10г чеснока
- 10 г соли
- 20 г соевого соуса
- 20 г столового уксуса
- 0,4 г. острого стручкового перца
- 0,5 г кунжутного семени .
Свежие огурцы нарезать. полумесяцами толщиной 0,2 см. Добавить уксус, соевый соус, нарезанный соломкой лук, чеснок, кунжутное себя и перемешать. Готовый салат выложить в столовую посуду и украсить тонко нарезанным стручковым перцем.
рецепт Салат из свежих огурцов по-корейски прислал шеф-повар Света Юмина
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Рулет из мясного фарша
- 1 черствая булочка
- 500 г фарша
- 1 ст. л. горчицы
- 1 яйцо
- 1 нарезанная кубиками луковица
- по 1/2 ч. л. сушеного тимьяна и орегано
- 1 кочан савойской капусты
- 125 г сыра бри
- 1 стручок красного сладкого перца
- 3 ст. л. растительного масла
- 150 мл бульона
- 200 мл сливок
- 1 ст. л. загустителя соуса
Черствую булочку, замочить водой размять. Смешать с фаршем, горчицей, яйцом и луком. Приправить травами, специями. 0т кочана отделить 8 листьев, бланшировать, разложить внахлест. Сверху выложить фарш. Сыр и сладкий перец нарезать кубиками, выложить на фарш. Скатать рулетом. Рулет обжарить в масле. Влить бульон, печь 45 минут в духовке при 175 градусах. В жир влить сливки, приправить специями, заварить загустителем.
Морковь с мясом по-корейски
- мясо (любое не жирное)
- морковь
- растительное масло
- соевый соус
- репчатый лук
- адзи-но-мото
- морковь
- чеснок
- кунжутное семя
- уксус
Мясо очистить от пленок острым тонким ножом и нарезать ни ломтики длиной до 5 см и толщиной 0,5 см Быстро обжарить мясо в хорошо разогретом растительном масле, добавить соевый соус, нашинковать лук, адзи-но-мото и продолжать жарку до тех пор пока лук не станет золотистым. Долить мясного бульона или горячей воды и тушить блюдо до полной готовности мяса. Остудить. Тем временем готовим морковь: нарезаем ее соломкой и слегка солим. Через некоторое время морковь отжать от выделившегося сока и переме- шать с мясом, добавить чеснок, кунжутное семя и уксус. Это блюдо так- же станет вкуснее, если поместить его на сутки в холодильник.
{Написать ответ}