• лосось или горбуша в собственном соку
• свекла 2 шт.
• морковь 2 шт.
• картофель 4 шт.
• репчатый лук 2 шт.
• зеленый горошек 1 банка

 

Овощи отварить, очистить и нарезать кубиками. С рыбы слить жидкость и убрать кости. Лук нарезать кубиками, залить холодной водой и дать постоять около 30 минут, воду слить. Приготовить плоское блюдо. На блюдо выложить при наличии листья салата. В центр блюда выложить рыбу кольцом, затем продолговатыми кучками выкладываем отварные овощи вокруг рыбы. Майонезом рисуем сеточку поверх всех ингредиентов и посыпаем салат мелко нарезанным зеленым луком. Перед употреблением перемешать.

На 6 порций:

• 340 г замороженного готового песочного теста, разморозить
• 200 г тертого сыра моццарелла
• 150 г тонких кусочков ветчины, порезанных
• 100 г замороженной кукурузы
• 50 г замороженного горошка
• 2 ст л майонеза
• взбитое яйцо

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Раскатать тесто на поверхности, посыпанной мукой и вырезать 6 х 12 см кружочков.

 

2. Перемешать моццареллу, ветчину, кукурузу, горошек и майонез и положить в середину каждого кружочка равное количество начинки. Смазать края взбитым яйцом, поднять их, соединить и защипить края, чтобы получился пирожок. Смазать взбитым яйцом и положить на противяень.

Запекать 20-25 минут до золотистого цвета.