• Необходимо:
• 1 унция Текилы,
• 1 унция Водки,
• 1 унция Рома,
• 1 унция Дынного ликера Midori,
• 2 унции Лимонада (желтого). Horse`S Neck
• Необходимо:
• Кожура 1-го лимона,
• 2 унции Бренди,
• 5 унций Ginger ale,
• 2 капли Bitters.

Поместите кожуру лимона спиралью в highball-бокал и закрепите один конец на краю стенки.
Влейте хорошо перемешанные компоненты.

• 1 пучок тимьяна
• сок 1 лимона
• 6 ст. л. оливкового масла
• соль
• молотый черный перец
• 4 лососевых стейка (по 200 г)
• 1 лимон
• крупномолотый черный перец

 

Тимьян вымыть, отряхнуть от капель и оборвать листики. В неглубокой тарелке тщательно перемешать лимонный сок и оливковое масло, добавить листики тимьяна, маринад посолить и поперчить по вкусу. Лососевые стейки вымыть под струей холодной воды и хорошо обсушить с помощью бумажного полотенца. Стейки выложить в маринад минимум на 60 минут. Через 30 минут с начала маринования стеки перевернуть. Лимон вымыть горячей водой, обсушить и нарезать кружками. Ломтики лосося жарить на разогретом гриле по 5 минут с обеих сторон. За 2 минуты до конца обжаривания выложить на стейки кружочки лимона. Перед подачей на стол посыпать крупномолотым черным перцем и украсить, по желанию, зеленью. Подать стейки с ломтиками лимона. На гарнир хорошо подать картофельный салат с помидорами черри.