Салат из краснокочанной капусты - вариант 3

Красная капуста-1,250кг
растительное масло-4 столовые ложки
винный уксус - 3 столовые ложки
соль по вкусу.

Очистить кочан капусты, вырезать кочерыжку, разобрать его на листья и промыть их под струёй холодной воды. Удалить утолщения,
свернуть листья рулетом, мелко нарезать и перетереть с солью,
чтобы капуста стала мягкой. Выделившийся сок отжать. Капусту выложить в салатник, заправить маслом и уксусом. Подавать к сто- лу через час.
Салат из красной капусты можно приготовить в большем количестве и хранить в банках 2-3 дня.

рецепт Салат из краснокочанной капусты - вариант 3 прислал шеф-повар Рома

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Салаты с овощами

Еще Салаты с овощами:
<12 3 4 5 6 7... 46 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Тщательно вымытые плоды нарезать дольками, положить в кастрюлю,добавить воду. Подогревать под крышкой на слабом огне до полного размягчения. В горячем виде протереть через сито. В полученное пюре добавить сахар и при помешивании варить на слабом огне до готовности. Горячую массу выложить на противень, припудренный смесью крахмала и сахарной пудры или выстланный пергаментной бумагой. Массу тщательно разровнять в слой толщиной 1,5-2 см.

Когда мармелад остынет и покроется корочкой, разрезать его на фигурные кусочки и дать им подсохнуть. Хранить мармелад в сухом холодном месте.

Вход на сайт

Салат из краснокочанной капусты - вариант 3

Похожие рецепты

Салаты с овощами

Самое вкусное

Комментарии

Корейка на вертеле

Мармелад из айвы японской