Пудинг из хлеба с копченым сыром и луком

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 450 г лука, нарезать
  • 4 больших куска хлеба с отрубями, корки отрезать, хлеб нарезать треугольниками
  • 4 яйца
  • 450 г молока
  • молотый черный перец
  • 1 столовая ложка горчицы
  • 120 г сыра чеддер, натереть
  • 120 г копченого сыра, нарезать маленькими кубиками 

Нагреть духовку до 180ш C Оливковое масло разогреть в большой сковороде, потомить в нем лук, пока не станет мягким.
Добавить хлеб, хорошо перемешать с луком. Взбить яйца с молоком в большой миске, положить туда горчицу и перец. Отложить 2 столовые ложки сыра, а остальной и весь копченый сыр высыпать в миску с молочно-яичной смесью. Туда же аккуратно добавить лук и хлеб из сковороды.
Все вылить в неглубокую, слегка смазанную оливковым маслом форму, сверху посыпать оставшимся сыром. Поставить в духовку и печь 45 минут. Сразу подать на стол.

рецепт Пудинг из хлеба с копченым сыром и луком прислал шеф-повар Лёлька


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат (Львович)

  • Копченая курица 700 г,
  • маслины 150 г,
  • апельсины 2 шт.,
  • изюм 100-150 г,
  • майонез.


Курицу отделить от костей, порезать кубиками вместе с апельсинами. Маслины порезать вдоль на 3-4 части (колечками), добавить изюм, заправить майонезом и перемешать.

На сколько порций: 4.



Диетическое лакомство

  • Яблоки,
  • яйцо,
  • мука,
  • сахар (не для диетчиков). 

 



Нарезать яблоки кружочками. Каждый макнуть сначала в муку,
затем во взбитое яйцо и жарить на подсолнечном масле до готовности. Кто хочет, может потом посыпать сахаром или пудрой.
Очень вкусно и почти не вредно.