Блинчатый пудинг
- 500 г сливочного масла,
- 500 г молока,
- 200 г сахара,
- 100 г манной крупы,
- 6 яичных желтков,
- 4 яичных белка
- 1 яичный белок для смазывания блинов,
- 20 г сахарной пудры.
Сливочное масло соединить с молоком, добавить сахар, поставить на огонь. Когда закипит, всыпать просеянную манную муку; постепенно помешивая, довести до готовности. Готовую массу остудить до 60 градусов и влить туда шесть яичных желтков и четыре в пену взбитых белка. Из этой массы испечь четыре блина.
Положить их на плошку или небольшую сковороду послойно с вареньем или яблочным пюре, обровнять края, смазать взбитым белком, обсыпать сахарной пудрой. Поставить на 10 мин. в духовой шкаф. Подавая, облить густым сиропом.
рецепт Блинчатый пудинг прислал шеф-повар Наташа
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из курицы
- Филе куриное отварное -1 шт.,
- филе куриное копченое - 1 шт.,
- орехи грецкие 1- стак.,
- яблоки (желательно кисло-сладкие, я люблю грушевку)- 3-4 шт.,
- майонез,
- твердый сыр -100 гр.
Куриное филе и яблоки нарезать соломкой и заправить майонезом. затем выложить горкой на блюдо, посыпать грецкими орехами и тертым сыром.
Приготовьте не пожалеете, салат очень вкусный и необычный. Я влюбилась в него, однажды попробовав в одном из ресторанов. Мой сын, который не ест никакие салаты от этого просто в восторге.
Печенье Новогодняя смесь
- 3 ст. муки
- 15 г соды
- 30 г ванильного сахара
- 1.5 ст сахарной пудры,
- 250 г масла
- 2 яйца
- 2 ст. л какао
- варенье - по вкусу
Муку смешать с содой, ванильным сахаром, пудрой, маслом, яйцами.
Замесить тесто. Разделить на две части, в одну добавить какао.
Каждый кусок теста раскатать слоем толщиной в 3-4 мм и вырезать из него парные фигурки. Белые смазать молоком и посыпать сахаром. После - выложить на лист все фигурки и испечь в горячей духовке.
Охлажденные фигурки смазать вареньем и соединить белую фигурку с темной.