Ирландский картофельный хлеб

900 г картофеля сваренного в мундире, очищенного
1 яйцо, взбить
1/2 пачки масла
3 ст.л. муки
1 1/2 ст.л. рубленной петрушки
1 1/2 ст.л. рубленного лука-резанца
1 1/2 ст.л. тмина
Сметана или майонез
Соль, перец, специи
Масло для жарки

Картошку размять, смешать с яйцом, маслом, мукой и специями. Посолить, поперчить, добавить сметаны. Скатать колбаску из теста, разрезать на 8 частей. Обвалять в муке и жарить на сливочном масле на среднем огне до образования хрустящей золотистой корочки ( 4-5 минут с каждой стороны).
Сложить на тарелку, сверху положить маленькие кусочки сливочного масла.

рецепт Ирландский картофельный хлеб прислал шеф-повар Алёна

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Хлеб, булочки и лепешки

Еще Хлеб, булочки и лепешки:
<12 3 4 5 6 7... 15 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Вынутую из свежей рыбы икру посолить и поставить на сутки в холодильник. Икру протереть через дуршлаг, чтобы удалить пленки,
сложить в миску и, быстро мешая деревянной ложкой, добавлять понемногу растительное масло. Слишком загустевшую икру время от времени разбавлять небольшим количеством газированной воды. В готовую икру добавить лимонный сок по вкусу.
Выложить салат на блюдо и украсить ломтиками лимона и маслинами.
Отдельно подать очень мелко нарезанный лук.

Борщ зеленый из шпината и щавеля консервированных

консервированный щавель-пюре - 50 г
шпинат-пюре - 100 г
картофель - 240 г
корень петрушки - 20 г
морковь - 40 г
свекла - 40 г
лук репчатый - 40 г
мука - 10 г
уксус 3%-ный - 10 г
сметана - 30 г
масло топленое - 20 г
яйцо - 1 шт.
зелень петрушки
перец душистый горошком
соль

Свеклу нарезать соломкой, сбрызнуть уксусом, посолить,добавить бульон и тушить, пока она не станет мягкой.Репчатый лук, морковь, петрушку очистить, нарезать соломкой, слегка обжарить, добавить подсушенную муку,соединить со свеклой и тушить еще 8-10 минут.
Картофель очистить, нарезать большими кубиками, положить в кипящий бульон или воду, варить 10-12 минут, добавить тушеную свеклу с кореньями, луком и мукой,консервированный шпинат и щавель, соль, сахар, душистый перец и варить до готовности.
При подаче положить в борщ сметану, вареные яйца и посыпать зеленью петрушки.

Вход на сайт

Ирландский картофельный хлеб

Похожие рецепты

Хлеб, булочки и лепешки

Самое вкусное

Комментарии

Салат из икры

Борщ зеленый из шпината и щавеля консервированных