Ирландский пряный хлеб

280 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. специй
1/2 ч.л. молотого имбиря
110 г коричневого сахара
55 г цитрусовых цукатов
170 г изюма
110 г сливочного масла
170 мл светлой патоки
1 большое яйцо, слегка взбить
4 ст.л. молока

Муку просеять с содой,разрыхлителем, имбирем и специями, добавить сахар, мелко порубленные цукаты, изюм и перемешать. В середине сделать углубление, масло растопить вместе с сиропом на маленьком огне и вылить в муку. Добавить яйцо и молоко и хорошенько перемешать. Выложить в форму смазанную жиром.
Выпекать около 40-50 минут в предварительно нагретой духовке при 165 C.

рецепт Ирландский пряный хлеб прислал шеф-повар Ольга Мавроди

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Хлеб, булочки и лепешки

Еще Хлеб, булочки и лепешки:
<12 3 4 5 6 7... 15 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

2 банки по 300 г мелкого (”турецкого”) горошка, высушенного и измельченного
в пюре
1 1/4 чашки мелко нарубленных ядер орехов пекан 1 1/2 чашки хлебной пшеничной крошки (молотых сухарей)
1 1/4 чашки мелко нарезанного шпината
1/4 чашки тертой моркови
1/4 чашки нарезанного красного и зеленого перца
6 мелко нарезанных луковиц лука-шалот
2 столовые ложки нарезанной зелени сельдерея
1 столовая ложка нарезанной зелени свежей петрушки
1/4 чайной ложки черного молотого перца
1/2 чашки майонеза
2 столовые ложки сливочного масла или маргарина

Смешать горошек, пеканские орехи, сухари, шпинат, морковь, зеленый и красный перец, лук, зелень сельдерея, петрушку и майонез. Из полученной массы сделать 6 лепешек.
Тушить лепешки в масле или на маргарине до тех пор, пока они не станут с обеих сторон коричневыми.

Капуста краснокочанная маринованная

1 литр воды
200 г сахара
80 г соли
200 г уксуса
пряности

Для заливки: на 1 л воды - 200 г сахара, 80 г соли, 200 г уксуса 9 - 10%-ного, пряности Капусту бланшируем 3 минуты. Пятую часть капусты можно заменить сливами. Уложить капусту, пряности по плечики банки и заливать горячей заливкой. Режим прогревания - по предыдущему рецепту.

Вход на сайт

Ирландский пряный хлеб

Похожие рецепты

Хлеб, булочки и лепешки

Самое вкусное

Комментарии

Вегетарианские бургеры

Капуста краснокочанная маринованная