Хрен (подготовка к маринованию)
- Хрен
- Свекла
Хрен чистять, моют. Трут на терке или перекручивают на мясорубке, или режут столбиками 5х5 мм. Я больше люблю тертый на терке хрен. Мне нравится,когда он не белого цвета,а розового. Для этого, я в тертый хрен добавляю тертую на мелкой терке свеклу.
рецепт Хрен (подготовка к маринованию) прислал шеф-повар Лёлик
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Дедушкин салат
- колбаса “Варенка” - 300-400 г.
- огурцы 3-4 шт.
- помидоры 500 г.
- соль по вкусу
- майонез 250-500 г.
Крупно нарезать колбасу и высыпать в посуду где будет находится салат.
Затем крупно нарезать огурцы и помидоры высыпать в ту же посуду.
Налить майонеза, посолить и перемешать.
Салат готов к употреблению.
Фасоль пo-бостонски
- 500 г белой фасоли
- соль
- 1/2 лимона
- 2 луковицы
- 1 ч. л. гвоздики
- 75 г коричневого сахара
- 1 ч. л. порошка горчицы
- 1/3 ч. л. черного перца
- 200 г мяса (говяжья грудинка или другое)
Фасоль замочить с вечера, чтобы утром она была мягкой. На другой день посолить и варить в течение 30 минут. Отвар слить. Нарезанное мясо смешать с луком, гвоздикой, соком одного лимона, положить в кастрюлю с плотно закрытой крышкой, добавить фасоль, сахарный сироп (две трети порции), пряности и пол-литра воды, чтобы фасоль была полностью покрыта жидкостью. Смесь ставится в духовку и запекается в течение 4-5 часов на среднем огне. За полчаса до окончания варки снова полить все коричневым сахарным сиропом. Если вода быстро испаряется, можно доливать воду во время варки. Приготовленная таким образом фасоль вкусна с черным хлебом.