Хорватская кухня
500 г кишок 1 луковица 1 зубец чеснока половина набора овощей для супа (лист савойской капусты, морковь, листья и корень
2 телячьи почки 2 зубца чеснока 1 лимон 3 веточки петрушки 2 столовые ложки сливочного масла растительное масло вегета
450 г печени 100 г копченого сала 1 столовая ложка уксуса (винного) 100 мл сливок щепотка розмарина 2 столовые ложки сливочного
4 куска тунца 200 г шампиньонов 1 луковица 250 г помидор 100 мл белого вина 4 столовые ложки муки щепотка базилика 2 веточки
8 свиных котлет 4 пары колбасок для варки 300 мл белого вина 150 г жира 100 мл растительного масла перец соль
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Соус томатный (острый)
- Томат или кетчуп (острый) 60 г.
- Майонез 40 г.
- Вода или мясной (рыбный) бульон со специями 50 г.
- Чеснок средний зубчик
- Перец черный молотый - по вскусу
- Перец красный острый для томата -по вкусу
- Соль - по вкусу
Томат и майонез перемешиваем до однородной массы.
На мелкой терке натираем зубчик чеснока и соединяем с томатно-майонезной массой добавляем перец черный молотый, перемешиваем.
Бульон со специями солим по вкусу выливаем в разогретую сковороду, до водим до кипения, после вводим томатно-майонезную массу перемешиваем и доводим до кипения.
Готовый соус подать к мясу, шашлыку, жаренно-тушеному картофелю в томате, жаренным грибам. лобстеру, тигровым креветкам.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Коктейль Kir royal
от сорта которых зависит и вкус коктейля. Лучше всего с арома- том черной смородины гармонируют сухие вина. Приготовить этот великолепный коктейль несложно. Налейте в высокий фужер 10 мл черносмородинового ликера и долейте хорошо охлажденным шампан- ским или игристым вином.