Мраморное фондю с фруктами

  • 200 гр молочного шоколада
  • 6 ст л молока
  • 50 гр белого шоколада
  • 2 маленьких банана, порезанных на кусочки
  • 2 нектарина, порезанных на кусочки
  • 200 гр клубники, промытой

1. Разломать шоколад на кусочки и положить в миску, пригодную для микроволновой печи. Влить молоко и нагревать при 500W в течение 2-3 мин, пока молоко не станет горячим, а шоколад не начнет таять. Перемешать молоко и шоколад. Если у вас нет микроволновки, налейте в кастрюлю несколько сантиметров кипятка из чайника и поставьте сверху большую миску с шоколадом так, чтобы она не касалась воды и дать воде медленно кипеть. Затем добавить молоко, перемешать. Разлить шоколад по 4м вазочкам или маленьким вазочкам.

 

2. Разломать белый шоколад на кусочки и растопить одним из способов, описанных выше, не добавляя молока. Сверху каждой чашки с молочным шоколадом побрызгать белым шоколадом и размешать, чтобы получился мраморный эффект. Разложить фрукты на тарелках и окунать их в шоколад.

На заметку:

Зимой можно порезать к фондю яблоки, груши, виноград, а летом можно подать ананас, персики и сливы.

рецепт Мраморное фондю с фруктами прислал шеф-повар марина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Фондю с пахтой

  • 500 гр сыра Эмменталь
  • 3 ст л крахмала
  • 1/2 ст л соли
  • 1/4 молотого черного перца
  • молотый мускатный орех
  • 1/2 л пахты
  • 1 зубчик чеснока, порезанный пополам


Американский рецепт - прекрасно подходящий для подростковых вечеринок.

 

Натереть сыр и соединить с крахмалом, солью, перцем и мускатным орехом.
Соединить в горшочке пахту с чесноком и слегка нагреть. Вытащить и выбросить чеснок. Добавлять сыр, по горсти за раз, постоянно помешивая, пока сыр не растает. Поставить на горелку.

Подавать:
С кубиками белого хлеба.



Баклажаны под майонезом

  • баклажаны 1 кг
  • лук 2-3 шт
  • майонез 1 банка или меньше
  • соль
  • растительное масло

 



Баклажаны помыть, почистить, нарезать кубиками. Посыпать солью,
тщательно перемешать и дать постоять некоторое время для того,
чтобы вышла горечь. Слить образовавшуюся жидкость.
Сложить в подходящую емкость и тушить на растительном масле до готовности. Посолить. Параллельно пассировать в сковородке лук.
Когда все будет готово, смешать все вместе и поставить охлаждаться. После того, как все хорошенько остынет, добавить майонез. Перемешать. Чем больше майонеза, тем блюдо получится острее.