бутерброды с сыром и соком

  • 4 ломтика белого хлеба
  • 100 г костромского или голландского сыра
  • 1-2 ст.л. ягодного или фруктового сока или вина
  • лимонная или апельсиновая цедра.

К тертому сыру добавить вино или сок, взбить до получения однородной массы, покрыть хлеб, украсить цедрой, фруктами и ягодами.

рецепт бутерброды с сыром и соком прислал шеф-повар Эльвира


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пирог из пресного теста с начинкой

  • пачка маргарина (250 гр.)
  • 1/2 литра кефира
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка гашеной соды
  • 1 столовая ложка сахара
  • 3,5-4 стакана муки




Капустный пудинг

  • 400 г. белокочанной капусты,
  • 150 г. зеленого лука,
  • 150 г. моркови,
  • 1 яйцо,
  • 1 яичный белок,
  • 200 мл. молока,
  • 2 столовые ложки мелко рубленой зелени,
  • 2 столовые ложки мелко нарубленного репчатого лука,
  • соль,
  • перец,
  • масло для смазывания.


Капусту почистить. Снять свержу 4 больших красивых листа, и отложить их. Остальную капусту нашинковать. Зеленый лук и морковь нарезать тонкими ломтиками. Овощи поочередно бланшировать в достаточном количестве кипящей подсоленной воды, затем выложить на дуршлаг и просушить. Яйцо и белок взболтать,
добавить молоко, зелень и репчатый лук. Массу посолить и поперчить. Разогреть духовку до 220 градусов. Смазать жиром форму диаметром 15 см. У отложенных красивых листьев срезать толстые прожилки. Выложить дно формы листьями так, чтобы они свешивались через край. Положить овощи слоями в форму. Каждый слой заливать молочно - яичной массой. Листья завернуть поверх начинки. Накрыть форму алюминиевой фольгой. Наполнить поддон горячей водой и поставить в него форму. Запекать пудинг в духовке примерно полтора часа. Если вода начнет сильно кипеть, уменьшить огонь до 180 градусов. Вынуть форму с пудингом из духовки, оставить на 15 минуть в форме.
Подавать с картофелем.