Армянская кухня
тыква 140 чечевица 30 лук репчатый 15 масло топленое 20 мацони 100 чеснок 2 соль
фасоль стручковая 230 уксус (3%) 30 чеснок 2 зелень 10 соль.
форель 1 кг каменная соль зеленый лук эстрагон
баранина 150 сало баранье топленое 20 гранат 30 лук репчатый 40 соль
Говяжьи ножки 900 г Рубец 350 г Укроп Кинза Перец Чеснок
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Праздничный чизкейк с мандаринами
- 250 г печенья, дробленого
- 75 г сливочного масла, растопленного
- 500 г сыра маскапоне
- 200 мл жирных сливок
- апельсиновый ликер Гранд Марнье по вкусу
- 50 г сахарной пудры, просеянной
- 2 апельсина, только тертая цедра
- 75 г сушеной клюквы
- 600 г мандаринов в ликере
Самый праздничный торт с насыщенным ароматом апельсинового ликера, целыми мандаринами и клюквой.
1. Смешать крошки печенья с маслом и прижать смесь ко дну формы диаметром 20 см. Поставить в холодильник, пока готовится начинка.
2. Положить маскапоне, ликер, сливки, сахарную пудру, половину апельсиновой цедры и половину клюквы в большую миску и взбить, пока смесь не будет тщательно перемешана.
3. Переложить смесь в форму и разровнять сверху. Поставить в холодильник на 1 час.
4. Перелить немного ликерного сиропа в кастрюльку и медленно подогреть. Когда загустеет немного - выключить и дать остыть.
5. Переложить чизкейк на тарелку и украсить мандаринами. Посыпать оставшейся клюквой, полить сиропом и украсить оставшейся цедрой.
Блинчики с брынзой по-венгерски
- мука - 250 г
- яйца - 2 шт.
- молоко - 0,5 литра
- соль
- жир - 40 г.
- брынза - 200 г
- сметана - 200 г
- яйцо - 1 шт.
- мука - 10 г
Яйца тщательно перемешать с мукой, солью и молоком. Выпечь блинчики чуть толще, чем обычно.
Брынзу размять, размешать со сметаной, начинить этим фаршем блинчики, уложить их в кастрюлю, залить смесью из яиц, муки и сметаны и запечь в духовом шкафу.