Запеченные яйца с грибами
На 2 порции:
- 2 ст л оливкового масла
- 125 г порезанных грибов
- 225 г шпината
- 2 яйца
- 2 ст л сливок
- соль
- черный молотый перец
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Нагреть 2 ст л оливкового масла в большой сковороде, добавить 125 г порезанных грибов и обжаривать, помешивая, 30 сек. Добавить 225 г шпината и обжаривать, помешивая, пока он не подвянет.
2. Приправить по вкусу солью и черным молотым перцем и разделить смесь между двумя огнеупорными формами вместимостью 600 мл.
3. Разбить по яйцу в середину каждой формы, затем полить каждое 1 ст л сливок. Запекать в духовке около 12 минут или пока не “схватятся” яйца - они будут продолжать “подходить” уже на столе.
Посыпать молотым перцем сверху и подавать.
рецепт Запеченные яйца с грибами прислал шеф-повар Анастасия Перепеленко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пирог с яичным ликером
- 5 яиц
- 250 гр сахарной пудры
- 125 гр муки
- 125 гр крахмала
- 4 чайных ложек пекарского порошка
- 2 пакетика ванильного сахара
- 250 мл постного масла без запаха
- 250 мл яичного ликёра
Все ингредиенты хорошенько перемешать - поместить в смазанную маслом и посыпаную панировочными сухарями форму.
Выпекать при 180. C приблизительно 50 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Лапша с помидорами и сулгуни
- 400 г любой лапши или спагетти
- 1 пучок базилика (или 1 ч.л сухого базилика)
- 12 зеленых оливок
- 1 ст.л. каперсов (иногда беру маслинки)
- щепотка красного жгучего перца
- 4 ст.л. оливкового масла
- 2 крупных зубчика чеснока
- 400 г помидоров
- 150 г сулгуни или моцареллы.
Ошпарить помидоры, снять с них кожицу, нарезать на мелкие кубики. Смешать их с порубленным базиликом, измельченными оливками и каперсами, перцем, оливковым маслом. Дать настояться 5-8 часов.
Сварить лапшу. Томатную смесь подогреть, смешать с лапшой и нарезанным мелкими кубиками сыром.