Суп из лука

  • 1 л воды, 
  • 5 головок репчатого лука, 
  • 2 ст. ложки сливочного масла, 
  • 1 ст. ложка муки, 
  • 1/2 ч. ложки красного молотого перца, 
  • тмин, 
  • зелень укропа и петрушки, 
  • соль по вкусу.

Мелко нарезанный лук обжарить и посыпать при помешивании мукой, добавить тмин и посолить, развести кипящей водой. Варить при слабом кипении 15-25 минут.
По окончании варки добавить перец и мелко рубленную зелень укропа и петрушки.

рецепт Суп из лука прислал шеф-повар Илона


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Курица чили с лапшой

На 4 порции:
  • 2 ст л оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока, раздавленных
  • 4 куриные грудки, очищенных от кожи (примерно 450 г всего), порезанных на полоски
  • 200 г крем фреш
  • 1 ч л порошка чили
  • 1 ч л сушеного базилика
  • 400 г лапши


Ароматная курица для быстрого ужина.

 

1. Нагреть масло в сковороде или воке, добавить чеснок, обжаривать 30 сек. Добавить курицы, обжаривать до готовности, около 2-3 мин. Достать из сковороды и отложить. Добавить крем фреш, чили, базилик и приправить. Тушить несколько минут.

2. Отварить лапшу в кастрюле с подсоленной водой по инструкциям на упаковке. Слить. Перемешать с курицей и соусом.

 



Торт `Зебра`

  • Яйца - 6 шт.
  • Масло - 200 гр.
  • Сахар - 2 стакана.
  • Сметана - 1 стакан.
  • Сода - 1 чайная ложка (гасить).
  • Мука - 2 стакана.
  • Какао - 2 ложки. 

 



Смешать в мисе  все ингредиенты кроме какао. Тесто поучается консистенции густой сметаны.

Разделить на 2/3 и 1/3. Большую часть вылить в форму. К меньшей добавить какао и тоже добавить в форму. Получится светлый торт с темными разводами.

Выпекать при 180 град. C 40-45 мин.

В качестве вариантов можно этим тестом залить нарезанные яблоки или орехи и изюм. Можно,когда остынет, залить глазурью.