Луковый супчик от доктора аудема

  • бульон
  • порезанный кольцами лук
  • плавленный сыр
  • зелень

В бульон, приготовленный на основе бульонных кубиков опустить порезанный кольцами лук, 4 мин варить, затем добавить 2-3 ст. ложки плавленного сыра (распустить), все это размешать + немного зелени по вкусу и кушать свежим и горячим. Это для тех, кто любит лук вообще.

рецепт Луковый супчик от доктора аудема прислал шеф-повар Татьяна Шаповалова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Красный салат

  • 1 свекла,
  • 2-3 яйца,
  • 100-150 гр грецкий орехов,
  • майонез.


Отварную свеклу и отварные яйца натераем на мелкой терке.
Добавляем рубленные орехи.
Все заправляем майонезом.


Мексиканское фондю

  • 1 кг постной вырезки.
Для мексиканского соуса:
  • 1 чайная ложка растительного масла
  • 0,5 мелко нарезанной луковицы
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 400 г консервированных помидоров
  • 2 ст. ложки томатной пасты
  • 0,5 чайной ложки чили-пудры
  • 1 стручок мелко нарезанного свежего зеленого перца чили (без семян)
  • соль
  • перец.


Нарезать мясо кубиками размером 2,5 см 3 и положить на тарелку, на которой вы будете подавать блюдо к столу.

 

Чтобы приготовить мексиканский соус, разогрейте масло в кастрюле, добавьте лук и чеснок и томите на медленном огне, пока они не станут мягкими. Добавьте, помешивая,помидоры в собственном соку, томатную пасту и порошок чили. Прокипятите 10 минут без крышки. Протрите соус через сито, чтобы он стал однородным. Снова поставьте на огонь,добавьте перец чили и варите еще около 15 минут.

Приправьте солью и перцем.

Подавайте с мясом, залитым горячим маслом.