Солянка с черным хлебом на сковороде
- 600 г. квашеной капусты,
- 4 луковицы,
- 100 г. сушеных грибов.
- 100 г. растительного масла,
- 200 г. черного хлеба,
- 2-3 лавровых листа,
- 5-6 горошин черного перца,
- мука и соль по вкусу.
Квашеную капусту отжать и обжарить на масле вместе с нарезанным луком. Когда капуста будет готова, обсыпать ее мукой и хорошо перемешать.
Предварительно замоченные сушеные грибы отварить, мелко изрубить, смешать с капустой, добавить оставшийся грибной бульон, лавровый лист, перец горошком и поставить в духовку на 20 мин. Черный хлеб нарезать кусочками, посолить и обжарить на масле. При подаче на стол уложить сверху на сковороду с солянкой.
рецепт Солянка с черным хлебом на сковороде прислал шеф-повар S-Afrika-Gala
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пицца `Улетная`
- 1 яйцо,
- треть стакана сахарного песка,
- 2 столовые ложки растительного масла,
- щепотка соли,
- пол чайной ложки соды (погашенной уксусом),
- 3 стакана муки,
- 1 стакан молока или воды.
Для начинки:
- 1луковица,
- 200 г вареных грибов,
- 2 столовые ложки томатного соуса,
- 100 г сыра,
- соль, перец - по вкусу.
Замесить тесто, скатать его в колобок, накрыть полотенцем и оставить на 20 минут. За это время приготовить начинку. Лук мелко нарезать, грибы, если крупные измельчить и вместе с луком слегка обжарить на растительном масле Сыр потереть на терке,
соус развести водой, чтобы получилось пол стакана.
Теперь тесто надо раскатать на две части и положить обе на противень, посыпанный мукой. Края лепешек можно немного приподнять, чтобы получились небольшие бортики. Распределить начинку на тесте ровным слоем, посолить, поперчить, залить томатным соусом (чтобы пицца была посочнее) и посыпать сверху тертым сыром.
Курочка с гарниром
- гречка 2 стакана
- куриные окорочка 2-3 шт
- лук 1 шт
- капуста 1/2 маленького кочана
- кукуруза 1/2 банки
- майонез 1 ст.л
- специи
По желанию можно добавить укропа, петрушки или Ваших любимых специй… Приятного аппетита!
Отвариваем гречку. В это время обжариваем окорочка до золотистого цвета. Затем майонез смешиваем с 2-мя ст.л воды и вливаем соус в сковородку - на маленьком огне тушим мин. 10. Затем добавляем капусту, кукурузу и лук - тушим до готовности овощей. После чего смешиваем все с гречкой и оставляем томиться мин. 10. Затем можно приступать к поеданию…