Шпинат по-английски

  • Шпинат 200 г,
  • масло сливочное 20 г,
  • бульон 50 г,
  • перец черный,
  • соль.

Промытые листья шпината пассеруют на сливочном масле, крупно нарезают, складывают в кастрюлю, заправляют маслом, солью, черным перцем и заливают бульоном.
Тушат 15-20 мин до полного выпаривания жидкости. Подают горячим как самостоятельное блюдо.

рецепт Шпинат по-английски прислал шеф-повар Alexandr Rakitin


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рассольник со ставридой консервированной

Ставрида консервированная - 125 г, остальные продукты - по рецептуре рассольника ленинградского.
Готовить рассольник так же, как ленинградский, на овощном отваре.
Вместе с солеными огурцами положить в рассольник консервированную ставриду.
Подавать со сметаной и мелко нарезанной зеленью.



Кукуруза с маслом из чили и лайма

На 16 шт:
  • 4 початка кукурузы, порезанных на 4 части
  • 50 гр сливочного масла
  • 1 лайм, только цедра
  • 1/4 свежего чили, очищенного от семян и мелко порезанного


Ароматно-сладкая кукуруза с дымком, приготовленная на барбекю.

 

1. Отварить кукурузу в течение 5 мин. Растопить масло, добавить цедру лайма и чили. Снять с огня и оставить, чтобы смесь настоялась.

2. Готовить кукурузу на барбекю 5-7 мин. Положить на блюдо, полить маслом. Приправить перед тем, как подавать.

Подготовьтесь заранее…

Отварить за 2 дня до прихода гостей. Охладить. Положить в пластиковый мешок и дать полностью остыть.

Если пойдет дождь…

Отварить до полной готовности и затем подавать с маслом.