Помидоры по-адыгейски

  • 450 г адыгейского сыра
  • 6 помидоров
  • 3 ст. л. топленого масла
  • 2 ч. л. соли
  • 0,5 ч. л. черного перца
  • 2 ст. л. петрушки

 

Помидоры и сыр нарезать кружочками, толщиной около 0,5 см. Разогреть на сковороде масло и обжаривать помидоры с сыром, переодически переворачивая, по мере готовности. На порционную тарелку выложить, чередуя, помидоры и сыр, посолить, поперчить, полить смесью растительного масла и лимоного сока, посыпать сверху мелко нарезанной свежей зеленью.

 

 

рецепт Помидоры по-адыгейски прислал шеф-повар Катя


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Баклажаны в томатном соке

  • баклажаны
  • томатный сок
  • соль
  • лавровый лист
  • перец горошек


Запечь баклажаны в духовке до токого состояния чтобы можно было снять кожуpу. Снять коpочку. Уложить в стеpилизованные банки, залить кипящим томатным соком. Сок пpедваpительно посолить, добавить специи. Стеpилизовать 2 литpовую банку 20 минут.


Тушеный цыпленок

  • 1 веточка тимьяна и розмарина,
  • 2 цуккини,
  • 2 перца,
  • 3 чеснока,
  • 1 луковица,
  • 1 цыпленок,
  • 100 г маслин,
  • 300 мл белого вина,
  • 1 ст л муки,
  • 1 ст л сливок,
  • соль,
  • перец,
  • масло растительное.


Курицу разрезать на крупные куски, обжарить. Травы разделить на листочки, цуккини и перец порезать кубиками, чеснок и лук измельчить. Все добавить к курице. Положить маслины, 200 мл вина. Тушить 30 мин. Смешать муку с вином, добавить сливки и влить к овощам. Посолить и поперчить перед готовностью.