Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Уха из мойвы

  • рыба - 100 г
  • картофель - 80 г
  • лук репчатый - 10 г
  • корень петрушки - 5 г
  • зелень
  • лавровый лист
  • перец черный горошком
  • соль



Мойву, хорошо промытую и очищенную, отварить с добавлением лаврового листа, черного перца горошком,репчатого лука, корня петрушки.Отвар процедить, положить нарезанный кубиками картофель,варить 15-20 минут, посолить.При подаче уху посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.


Огурцы в маринаде

На 100 л заливки:
  • 50 л 6%-ного уксуса
  • 45 л воды
  • 6 кг соли
  • 75 г корицы
  • 50 г гвоздики
  • 40 г бадьяна
  • 50 г душистого перца
  • 40 г красного перца
  • 100 г лаврового листа


Для маринования отобрать огурцы плотные и свежие, зеленые и более или менее одинаковые по величине, цвету и форме, лучше всего некрупные. Чтобы зеленый цвет огурцов не изменился, их следует после промывки погрузить на 2 - 3 секунды в кипящую воду, после чего быстро охладить проточной водой. Затем плотно уложите огурцы в тару, пересыпая пряностями, и залейте маринадом.