Грибная шуба

  • сушеные грибы - 100-150 гр.
  • картофель отварной в мундире - 3 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • соленый огурец - 1 шт.
  • сметана - 100 гр.
  • майонез - 100 гр.

Простое блюдо, приемлемое для праздника или для друзей в пятницу вечером!

 

Грибы отварить в течение 20-30 мин. в соленой воде и провернуть на мясорубке, картофель отварить в мундире, лук и огурчик мелко порезать.

Слоями: натереть картофель, затем слой грибов, смазать сметаной, затем лук и огурчик, снова картофель, смазать сметаной, затем грибы, смазать майонезом. Сверху можно посыпать укропом и яйцом.

рецепт Грибная шуба прислал шеф-повар Наталия


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Сладкая свинина (му ван)

  • 1/2 кг свиной грудинки, нарезанной небольшими кусочками
  • 1 ст. л. мелко нарезанного чеснока
  • коричневый сахарный песок
  • соевый соус
  • соль по вкусу
  • растительное масло

 



Свинину и чеснок обжарить в масле до тех пор, пока свинина не станет мягкой (для этого по мере необходимости надо добавлять понемногу воду). Затем добавить сахарный песок, соевый соус и соль. Хорошо перемешать. Попробовать и приправить по вкусу. Получившееся блюдо на вкус должно быть в равной степени сладким и соленым.


Грибы с вином

  • грибы свежие белые 150 г или шампиньоны
  • масло сливочное 10 г
  • вино полусухое белое 10 г
  • сметана 30 г
  • сыр швейцарский 20 г
  • перец черный 0,01 г
  • перец красный 0,1 г
  • хлеб 100 г
  • соль

 



Сливочное масло растапливают на сковородке и обжаривают в нем грибы в течение 5 минут. Затем добавляют полусухое вино и держат на сильном огне еще 2 минуты. После этого ставят на слабый огонь, кладут соль, черный и красный перец (паприку), перемешивают и добавляют сметану и тертый сыр. Тщательно размешивают, пока смесь не загустеет. Подают на подсушенном хлебе, смазанном сливочным маслом.