Пицца для желающих похудеть

Для теста:

  • 300 - 350 г зернистого творога
  • 3 яйца
  • 8 ст л муки
  • 1 довольно крупная морковь, натертая на мелкой терке соломкой (как для приготовления корейской моркови)
  • 2 ч л пекарского порошка
  • 1 ст л жидкой приправы Кнорр

 

Для покрытия:

  • 2-3 ст л том.соуса, кетчупа или более острого соуса
  • несколько ломтиков мелко нарезанной постной ветчины
  • 2 маринованных огурчика или 200 г мелко нарезанных шампиньонов
  • 100 г маложирного тертого сыра
  • базилик риправа для пиццы (по вкусу)

 

В творог вбить яйца, добавить все остальные ингредиенты и тщательно перемешать. Тесто разложить ровным слоем толщиной примерно в 2-3 см на противне, предварительно подстелив бумагу для выпечки. Смазать томатным соусом, разложить начинку, посыпать сыром и приправами, поставить в духовку, разогретую до 200 градусов Ц, и выпекать до тех пор, пока сыр не зарумянится. Вынуть из духовки и сразу переложить вместе с бумагой на деревянную доску или на решетку, чтобы она не отсырела снизу. Разрезать резаком на 6 порций.В принципе, сверху можно положить любую начинку, применяемую для пиццы, но только не жирную.
Приятного аппетита!

рецепт Пицца для желающих похудеть прислал шеф-повар Наталья Доловко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Вкусные оладушки

  • 1 стакан манной крупы,
  • 1,5 стакана молока,
  • 5 яиц,
  • 1 ст.л. сахара
  • соль


Оладьи получаются необычными, воздушными и очень вкусными. Притом никто в жизни не догадается, что они приготовлены из манки.

 

Доводим молоко до кипения и очень быстро всыпаем манку, постоянно помешивая (манка быстро густеет, поэтому важно успеть все замешать до образования комков). Массу охлаждаем при комнатной температуре. Добавляем желтки, соль, сахар, тщательно взбиваем. Добавляем отдельно взбитые в пену белки, осторожно перемешиваем. На сковороду с раскаленным маслом ложкой выкладываем оладьи и выпекаем с двух сторон.



Суфле с медом картофельное

  • 3 вареных клубня картофеля,
  • 1/4 стакана апельсинового сока,
  • 2 яйца,
  • 1/4 ч.л. соли,
  • 2 ст.л. меда,
  • 3 ст.л. сливочного масла.


Смешать в кастрюле предварительно отваренный (без соли) и протертый через сито картофель, соль, мед, сок, желтки и масло. Все хорошо взбить венчиком и осторожно вмешать отдельно взбитые в пену белки.
Переложить массу в смазанную маслом форму и выпекать в духовке, пока суфле не зарумянится.