• Растопить 200 гр. маргарина, 
• добавить 1 яйцо, 
• 1 стакан сахара, 
• 4 столовых ложки сметаны, 
• 1 ст. ложку меда, 
• 2 стакана муки, 
• 1 ч.л. гашеной соды. 

Перемешать. Тесто будет не густое. Испечь два коржа. (Пекутся быстро).

Остудить. Пропитать сметанным кремом: 1 стакан сахара + 1 стакан сметаны. Залить глазурью: 3 ст. ложки какао, 6 ст. ложек сахара, 50 гр. сливочного масла, 3 ст. ложки молока. Довести до кипения и быстро на торт. Тортик выдержать минимум 12 часов при комнатной температуре.

Между коржами прокладываются тонко порезанные, очищенные яблоки

• 1 кг. ханского риса,
• по 1,5 кг. баранины, лука и моркови,
• 100 гр. сала,
• 200 гр. раст. масла.
• Специи:
• 1 ст. ложка соли,
• 1 ст. ложка зиры,
• 3 ст. ложки суш. барбариса,
• 1 ч. ложка красного острого перца,
• 6 гол. чеснока,
• 1/5 ч. ложки куркумы.

Перекалить масло в скороварке и растопить в нём жир. Обжарить баранину кусочками 2х2х2 см.

Добавить лук кольцами, морковь соломкой, обжарить 10 мин.

Добавить стакан кипятка, специи, кроме куркумы, довести до кипения, положить чеснок целыми головками, засыпать промытый рис, утрамбовать, сверху риса налить на 2 см горячей воды, добавить куркумы - она окрашивает рис в золотистый цвет.

Закрыть крышку, как начнет срабатывать клапан-огонь уменьшить до минимума. Через 35 мин. плов готов.

На сколько порций: 12. Время приготовления 55 мин.