Очень вкусный сырный суп

Очень вкусный сырный суп

на семью из пяти человек:

  • плавленый сыр 1 большая банка,
  • сосиски или колбаски (можно охотничьи - тогда будет пожирнее, или обычные) - 7 штук,
  • 1 морковка,
  • 1 луковица,
  • 4 картофелины,
  • по одному пучку петрушки и укропа
  • корень сельдерея
  • лавровый лист

Этот супчик я приготовила первый раз году этак в 90-м, когда с деньгами и продуктами было туговато, а кушать хотелось. Только сырочек был - “Янтарь”, а вместо сосисок - побольше картошки

 

Спассеровать лук и морковку, вскипятить воду с зеленью, порезать и кинуть туда картошку, сварить меньше, чем до полуготовности, порезать сосиски и кинуть в воду положить туда же сыр и хорошенько размешать. Когда картошка доварится, положить спассерованные овощи, довести до кипения и добавить свежую порезаную зелень и снять с огня.

рецепт Очень вкусный сырный суп прислал шеф-повар Cioccolata


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Елена 18.03.2011
очень классный рецепт! Только я беру 3-4 копченые охотничьи сосиски,нарезаю и немного пережариваю их на сковородке. Потом в конце добавляю в суп.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Светик 26.06.2010
А я этот супчик варю на курином бульоне.Ничего не жарю-получается быстро и вкусно.В бульон режу картофель(как фри),морковь кружочками,сыр,лук репч мелко режу и много укропа!Супер
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Вишнево-соевый напиток

На 1 порцию:
  • 1/2 лимона
  • 1/2 банана
  • 1 ч л меда
  • 200 мл вишневого нектара
  • 50 мл соевого молока
  • немного мелиссы


1. Лимон вымыть горячей водой, обсушить. Срезать тонким слоем немного цедры. Из мякоти отжать сок. Нарезать ломтиками банан. Полить лимонным соком. Перемешать с медом.

 

2. Перемешать вишневый нектар с соевым молоком. Положить все в миксер и сделать пюре.

3. Налить напиток в высокий стакан и украсить цедрой лимона и мелиссой.



Отварная форель

  • 2 форели по 250-300 г; 
  • 1 луковица, нарезанная кольцами; 
  • 60 мл уксуса; 
  • 4 ст. ложки воды; 
  • 1 лимон; 
  • соль; 
  • перец; 
  • петрушка; 
  • зеленый лук; 
  • укроп.

 




Промыть форель в воде, посолить изнутри и сбрызнуть соком 1/2 лимона. Положить рыбу в продолговатую плоскую форму. Добавить уксус, воду и колечки лука, накрыть и готовить 8-9 минут при 100%.

Другую половинку лимона порезать кружочками, петрушку, укроп и зеленый лук - измельчить. Готовую форель вынуть из подливки, украсить лимонными дольками и зеленью.