Морковные оладьи с картофелем
- 300 г моркови
- 100 г картофеля
- 2 яйца
- 30 г пшеничной муки грубого помола с отрубями
- 2 ст. л. диетического растительного масла
- 200 г йогурта небольшой жирности
- укроп
- петрушка
- чеснок
- соль
- перец
- кориандр
- паприка
1. Натереть морковку и картофель на крупной терке, добавить яйца, муку, соль, перец, кориандр, паприку и хорошо перемешать.
2. Нагреть в сковороде растительное масло. Из морковного теста сформировать небольшие оладьи и обжарить.
3. Поставить уже готовые оладьи в теплую духовку. Тем временем порезать укроп, петрушку, чеснок пропустить через давилку. Зелень и чеснок добавить в йогурт и хорошо перемешать. Подавать оладьи теплыми, украсив зеленью. К оладьям подать соус из йогурта.
рецепт Морковные оладьи с картофелем прислал шеф-повар олька
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из фасоли с сушеными помидорами
- 1 кг замороженной кормовой фасоли
- 75 гр сушеных помидоров в оливковом масле (sun-dried)
- 150 мл натурального йогурта
- 1 ч л качественного покупного мятного соуса
- соль и черный перец
- 25 гр поджаренного миндаля, порезанного тонкими дольками
1. Отварить фасоль в кипящей воде в течение 6-8 мин или по инструкциям на упаковке. Слить и переложить в большую миску. Дать остыть.
2. Слить и порезать помидоры, добавить к остывшей фасоли.
3. Смешать йогурт с мятным соусом, приправить солью и перцем.
4. Полить фасоль йогуртовой заправкой. Перемешать.
5. Переложить в салатницу и подавать, посыпав поджаренным миндалем.
Салат из свеклы с хреном
- Столовая свекла - 1,2 кг
- растительное масло - 5 столовых ложек
- уксус - 3-4 столовые ложки
- 1/2 корня хрена
- соль
- молотый перец
Темно-красную свеклу хорошо вымыть в холодной воде кухонной щеткой и испечь в духовке. Готовую свеклу очистить от кожицы и нарезать ломтиками зубчатым ножом. Очищенный хрен натереть на мелкой терке. Свеклу выложить в салатник, пересыпать каждый ряд тертым хреном полить заправкой из уксуса, масла, соли и перца.
Салат можно приготовить и из вареной свеклы.