Макароны со свежими травами
На 6 порций:
- 350 г макарон “рокколи” или другой формы
- 4 помидора, очищенных от кожуры и семечек и мелко порезанных
- 1 красный и 1 желтый перец, очищенные от семечек и мелко порезанные
- 1 маленькая красная луковица, мелко порезанная
- 1 зубчик чеснока, раздавленный
- 1 лимон, только цедра и сок
- 75 г черных маслин, очищенных от косточек и порезанных
- по 2 ст л порезанной петрушки, базилика и шнитт-лука
Добавление свежих трав преображает многие блюда.
1. Отварить макароны по инструкции на упаковке. Положить все оставшиеся ингредиенты кроме трав в кастрюлю и подогреть, чтобы ароматы перемешались. Затем добавить травы.
2. Слить макароны и полить их овощной сальсой; перемешать. Подавать с хрустящим хлебом.
рецепт Макароны со свежими травами прислал шеф-повар Елена Александровна
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Картофель с помидорами. (Французская кухня)
- картофель - 1 кг.
- сало - 50 гр.
- помидоры - 2 шт.
- лист лавра - 1 шт.
- соль.
- перец.
Картофель очистить, нарезать ломтиками и вместе с помидорами (можно использовать консервированный) обжарить на сковороде в свином сале. Добавить соль, перец, лавровый лист. Залить водой и пол крышкой (на сковороде) тушить, пока картофель не будет готов окончательно. Подавать с огурцом.
Клубничная песочная аляска
- 4 круглых песочных печенья
- 500 г клубничного мороженого
- 1 порция меренги
- свежая клубника для украшения
1. Положить печенье на противень. С помощью ложки для мороженого или большой ложки сделать 4 шарика мороженого. Положить по шарику на каждое печенье. Заморозить, пока мороженое снова не станет твердым.
2. Разогреть духовку до 220 гр С. Сделать смесь для меренги.
3. Обмазать смесью для меренги мороженое и печенье так, чтобы все было полностью покрыто. Аккуратно разровнять обратной стороной ложки. Запекать 3-4 минуты, пока меринга не станет золотистой. Подавать сразу же со свежей клубникой.