Кугелис (Литва)

  • 20 картофелин,
  • 2 яйца,
  • 1 ст творога,
  • 50 г шпика,
  • 0.5 ч л черного молотого перца,
  • соль.
  • Для соуса:
  • 3 луковицы,
  • 100 г шпика,
  • 1 ст сметаны,
  • соль.

Сырой очищенный картофель натереть на мелкой терке, смешать с яйцами, творогом, посолить, поперчить, прибавить обжаренный лук со шкварками. Массу выложить на противень слоем в 3-4см и запечь в духовке около часа. Лук для соуса обжарить со шпиком,
смешать со сметаной и облить готовое блюдо соусом.

рецепт Кугелис (Литва) прислал шеф-повар Антонина КИСЕЛЕВА


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Легкий салат экзотика

  • 1 баночка кукурузы
  • 1 б. ананасов
  • 1 упаковка креветок - около 200 грамм
  • 1 б. проросшей пшеницы
  • 2 стручка зелёного лука
  • немного соли
  • лимонного сока
  • растительного масла


Это один из немногих салатов который я придумала в приход неожиданных гостей. и как всегда он разошёлся на ура. У меня всегда в запасе очень много банок и замороженнык морепродуктов. Поэтому придумываю всё на ходу. И кстати не бойтесь эксперементов так же и с этим салатом можете что-то и добавить или же заменить.

 

Все указанные ингредиенты перемешать (предварительно слить и нарезать ананасы, если же они не порезанные). Сверху натереть чуть-чуть цедры лимона и воткнуть в середину укроп. Приятного аппетита.



Салат из ставриды с орехами

  • 1 банка ставриды в масле
  • грецкие орехи
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 4 ч. л. лимонного сока

 



Чеснок растолочь, добавить растительное масло, перемешать.
Кусочки ставриды выложить в салатницу, сбрызнуть лимонным соком, полить смесью масла с чесноком и посыпать молотыми орехами.